" El conocimiento sin las herramientas adecuadas para aplicarlo no es conocimiento. "

lunes, 24 de noviembre de 2014

La Calidad como instrumento competitivo y diferenciador.

Dando significado al concepto de  Calidad nos encontramos con que la empresa,  ha ido evolucionando, la metodología utilizada en los procesos de fabricación y distribución, debido a los cambios que se demandaban por parte del mercado. Ha hecho que la metodología de fabricación artesanal se ha transformado hasta llegar a la Calidad total, ha sufrido y pasado por diversas etapas que se han ido ajustado a las necesidades del momento y a la forma de enfocar y resolver los problemas planteados en cada época, podemos destacar tres grandes evoluciones como es el control de calidad, el aseguramiento de la calidad y la calidad total.

Como anécdota " En 1987, en Estados Unidos, la creación del premio Malcolm Baldrige a la calidad total fue el hito que cambió la percepción del significado de calidad, porque a través de recomedaciones y procedimientos ampliaba el concepto de calidad a toda la organización. "

jueves, 13 de noviembre de 2014

Reingenería de los procesos.

En los últimos años ha aparecido la Reingenería, método con el cual se rediseñan los procesos principales del negocio, de principio a fin, mediante la tecnología y los recursos organizacionales disponibles, en función de las necesidades y especificaciones de la empresa, para alcanzar mejoras de rendimiento, tales como costos, calidad, servicio y rapidez.

La reingeniería no solo tiene como objetivo el automatizar procesos existentes, sino en buscar y proponer nuevos procesos que pongan en entredicho los actuales con el fin de mejorarlos. Para ello, en reingeniería se ha tomado como referencia los siguientes aspectos:


miércoles, 5 de noviembre de 2014

Logística de Productos y Servicios.

El sector servicios o sector terciario aglutina todas aquellas actividades que se encargan de la distribución y consumo de bienes y servicios. Podemos diferenciarlos en dos categorías los Servicios de mercado (comercio, transporte, hostelería, etc...)  y los Servicios de no mercado (administración publica, sanidad y servicios sociales, etc..).

La actividad o actividades consideradas Servicios son aquellas que tiene como objetivo final responder a las necesidades de los clientes y que no producen un bien físico, estos Servicios pueden llegar a influir en nuestra cadena de suministro.

Los Servicios son Intangibles (no se puede tocar, ver ni sentir) son Hetereogeneos, tiene una simultaneidad y caducidad.

Por ello al igual que en el lenguaje empresarial existe la palabra producción para denominar al proceso de crear un producto, en el sector Servicios existe la palabra Servucción, la cual podríamos denominar como aquellas elementos físicos y humanos que entran a formar parte en una relación cliente-empresa necesaria para la realización de una prestación de servicios cuyas características comerciales y  calidad sea determinada. Elementos que intervienen (soporte físico, personal de contacto,organización interna, cliente, servicio.)

La cadena de suministro en empresas de Servicios, se inicia con la gestión de la compra de bienes necesarios para la actividad de la empresa y que termina como resultado la prestación del servicio al cliente. El objetivo de esta cadena de suministro se encuentra en saber planificar y programar los recursos para ofrecer el mejor servicio al cliente.

En esos recursos están el personal de contacto, recurso principal de este tipo de empresas, los activos o sea los equipamientos para la prestación del servicio, pueden ser en una sola ubicación, o bien ser moviles y los desplazarse allí donde se le requiera. Y por ultimo los materiales y consumibles, son de coste menor, pero su disponibilidad puede llegar a ser critica para un correcto servicio.